https://www.elastic.co/guide/cn/elasticsearch/guide/current/dynamic-mapping.html#dynamic-mapping

当 Elasticsearch 遇到文档中以前 未遇到的字段，它用 dynamic mapping 来确定字段的数据类型并自动把新的字段添加到类型映射。

有时这是想要的行为有时又不希望这样。通常没有人知道以后会有什么新字段加到文档，但是又希望这些字段被自动的索引。也许你只想忽略它们。如果Elasticsearch是作为重要的数据存储，可能就会期望遇到新字段就会抛出异常，这样能及时发现问题。

幸运的是可以用 dynamic 配置来控制这种行为 ，可接受的选项如下：

true 动态添加新的字段--缺省

false 忽略新的字段,不会添加字段映射，但是会存在于_source中

strict 如果遇到新字段抛出异常

配置参数 dynamic 可以用在根 object 或任何 object 类型的字段上。你可以将 dynamic 的默认值设置为 strict , 而只在指定的内部对象中开启它, 例如：

PUT /my_index{    "mappings": {        "my_type": {            "dynamic":      "strict",            "properties": {                "title":  { "type": "string"},                "stash":  {                    "type":     "object",                    "dynamic":  true                 }            }        }    }}

如果遇到新字段，对象 my_type 就会抛出异常。而内部对象 stash 遇到新字段就会动态创建新字段。

使用上述动态映射， 你可以给 stash 对象添加新的可检索的字段：

PUT /my_index/my_type/1{    "title":   "This doc adds a new field",    "stash": { "new_field": "Success!" }}

但是对根节点对象 my_type 进行同样的操作会失败：

PUT /my_index/my_type/1{    "title":     "This throws a StrictDynamicMappingException",    "new_field": "Fail!"}

把 dynamic 设置为 false 一点儿也不会改变 _source 的字段内容。 _source 仍然包含被索引的整个JSON文档。只是新的字段不会被加到映射中也不可搜索。

缺省映射

通常，一个索引中的所有类型共享相同的字段和设置。 _default_ 映射更加方便地指定通用设置，而不是每次创建新类型时都要重复设置。 _default_ 映射是新类型的模板。在设置 _default_ 映射之后创建的所有类型都将应用这些缺省的设置，除非类型在自己的映射中明确覆盖这些设置。

例如，我们可以使用 _default_ 映射为所有的类型禁用 _all 字段， 而只在 blog 类型启用：

PUT /my_index{    "mappings": {        "_default_": {            "_all": { "enabled":  false }        },        "blog": {            "_all": { "enabled":  true  }        }    }}